Ernährung mit mediterranen Impulsen
Eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und hochwertigen pflanzlichen Ölen kann dazu beitragen, den Alltag energiereicher zu gestalten. In Deutschland lassen sich mediterrane Impulse gut mit regionalen Produkten verbinden.
Teller-Idee statt Diätversprechen
Statt restriktiver „Wunderpläne“ empfiehlt sich ein ausgewogener Teller: die Hälfte Gemüse oder Salat, ein Viertel Eiweißquelle (z. B. Hülsenfrüchte, Fisch, Eier), ein Viertel Vollkorn. Solche Muster können helfen, Sättigung und Nährstoffdichte zu verbessern – individuelle Ergebnisse variieren.
Fette mit Bedacht wählen
Olivenöl, Nüsse und Samen liefern ungesättigte Fettsäuren. Laut EU-zugelassenen Aussagen trägt z. B. Vitamin E zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei – sofern die Lebensmittel Teil einer abwechslungsreichen Ernährung sind.
Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung. Bei Unsicherheit berät Fachpersonal.